Je to presne 5 mesiacov čo som vegetariánka a nejem mäso žiadneho typu. Je to síce ešte krátka doba na to aby som niečo o tom napísala a zdieľala to s ostatnými, ale proste pre mňa vegetariánstvo znamená nie len nejesť mäso, ale aj niečo viac.
Dostávam veľa otázok typu „čo vlastne ješ?“
Vegetariánska strava má veľa rôznych možností nie len, že obsahuje viac zdravých surovín ale zachraňujem tak zvieratá pred smrťou. Vegetariánska strava spočíva vlastne len v tom, že nejete žiadne mäso ani ryby. Proste nič živé. To nahrádzam sejtanom (recept tu pridám v ďalšom článku) a sójovým „mäsom“. Sejtan sa pripravuje podobne ako mäso, môžete ho vyprážať ako rezeň. Proste je to náhrada za mäso. Chutí veľmi dobre a nie je ťažké pre žalúdok. Mäso zaťažuje našu tráviacu sústavu ale sejtan nie. Sójové „mäso“ kúpite vo všetkých potravinách. Predáva sa ako kocky či rezance a niekde som už videla aj placky. Ja najčastejšie používam rezance. Varím si ich, keď moja mamka varí niečo z mäsa napríklad. V jednom hrnci je normálne mäso a v druhom mám ja svoje sójové „mäso“, ktoré pripravujem ako normálne mäso (úplne ten istý postup), len sa varí kratšie. Predsa len je to zo sóje. Má to normálnu konzistenciu mäsa a chuť musíte porovnať vy sami. Mne to chutí ako normálne mäso, o ktorom viem, že žiadne zviera netrpelo. Najčastejšie však pri varení používam pre mňa najväčšie poklady mojej kuchyne. Šampiňóny, paradajky, cuketu, reďkvičku a mladú cibuľku. Proste kombináciu chutí týchto surovín milujem. Samozrejme sem po čase pridám aj moje obľúbené recepty. Takže si myslím, že vegetarián neje iba „trávu“ ako to niektorí ľudia tvrdia.
Vegetariánska strava má veľa rôznych možností nie len, že obsahuje viac zdravých surovín ale zachraňujem tak zvieratá pred smrťou. Vegetariánska strava spočíva vlastne len v tom, že nejete žiadne mäso ani ryby. Proste nič živé. To nahrádzam sejtanom (recept tu pridám v ďalšom článku) a sójovým „mäsom“. Sejtan sa pripravuje podobne ako mäso, môžete ho vyprážať ako rezeň. Proste je to náhrada za mäso. Chutí veľmi dobre a nie je ťažké pre žalúdok. Mäso zaťažuje našu tráviacu sústavu ale sejtan nie. Sójové „mäso“ kúpite vo všetkých potravinách. Predáva sa ako kocky či rezance a niekde som už videla aj placky. Ja najčastejšie používam rezance. Varím si ich, keď moja mamka varí niečo z mäsa napríklad. V jednom hrnci je normálne mäso a v druhom mám ja svoje sójové „mäso“, ktoré pripravujem ako normálne mäso (úplne ten istý postup), len sa varí kratšie. Predsa len je to zo sóje. Má to normálnu konzistenciu mäsa a chuť musíte porovnať vy sami. Mne to chutí ako normálne mäso, o ktorom viem, že žiadne zviera netrpelo. Najčastejšie však pri varení používam pre mňa najväčšie poklady mojej kuchyne. Šampiňóny, paradajky, cuketu, reďkvičku a mladú cibuľku. Proste kombináciu chutí týchto surovín milujem. Samozrejme sem po čase pridám aj moje obľúbené recepty. Takže si myslím, že vegetarián neje iba „trávu“ ako to niektorí ľudia tvrdia.
Priznám sa, že vegánstvo by som rada skúsila, no toľko ešte peňazí na vegánske suroviny bohužiaľ nemám. Snáď ak budem sama vo svojom tak to bude iné a budem sa snažiť prejsť aj na to vegánstvo. To znamená, že prestanem jesť všetky mliečne výrobky a iné výrobky zo zvierat a aj to, že si budem dávať akú kozmetiku používam. Byť vegánom neznamená len to, že nebudem jesť nič zo zvierat, ale aj to, že prestanem podporovať pokusy na zvieratách a to tak, že nebudem kupovať výrobky od značiek, ktoré tie pokusy na zvieratách praktikujú. To isté aj čo sa týka oblečenia. Neviem ako vy, ale ja by som si nikdy nedokázala kúpiť pravý kožuch z norky či kabelku alebo topánky z hadej kože. Takých ľudí by som vraždila a sťahovala z kože! Znova som odbočila od témy, ako to mám vo zvyku.
To by bola strava a teraz celkový pohľad na život.
Musím povedať, že teraz sa cítim sama sebou. Dlho som plánovala prestať jesť mäso a som rada, že sa mi to podarilo. Som rada, že takých ľudí poznám viac a viac ich ešte spoznávam. Fakt som nevedela koľko vegánov a vegetariánov existuje na Slovensku a Česku a to ma teší. Všetci tí ľudia tvoria super komunitu, v ktorej sa delia o rady a názory a hlavne sú ĽUDSKÍ a to ma tam najviac teší. Oni sú pravými milovníkmi zvierat. Nie len tých, ktoré majú doma, ale aj tých, ktoré domov nemajú, pretože vyrastajú v odporných podmienkach. Ak teda niekedy vyrastú, pretože veľa z nich hodia do stroja, ktorý ich zmasakruje hneď po narodení a mleté mäso pre ľudí je na svete. Odkedy nejem mäso som fakt šťastnejšia a začínam vnímať krajinu okolo seba. Vždy keď niekam idem, rada dýcham vzduch a vnímam stromy a vtáčiky aké sú šťastné. Začala som viac vnímať ako tento svet takýchto ľudí potrebuje. Vegetariáni a vegáni sa starajú o tento svet aby nešiel do (prepáčte za slovo) sračiek. Ďalším + je u mňa viac energie. Asi to je tým, že necítim výčitky svedomia. Dokonca aj keď prší tak dávam pozor aby som nezašliapla dážďovku. Beriem svet fakt vážne a chcem mu pomôcť a ochrániť ho pred ľuďmi, ktorí si tento svet nevážia a to ma mrzí.
Musím povedať, že teraz sa cítim sama sebou. Dlho som plánovala prestať jesť mäso a som rada, že sa mi to podarilo. Som rada, že takých ľudí poznám viac a viac ich ešte spoznávam. Fakt som nevedela koľko vegánov a vegetariánov existuje na Slovensku a Česku a to ma teší. Všetci tí ľudia tvoria super komunitu, v ktorej sa delia o rady a názory a hlavne sú ĽUDSKÍ a to ma tam najviac teší. Oni sú pravými milovníkmi zvierat. Nie len tých, ktoré majú doma, ale aj tých, ktoré domov nemajú, pretože vyrastajú v odporných podmienkach. Ak teda niekedy vyrastú, pretože veľa z nich hodia do stroja, ktorý ich zmasakruje hneď po narodení a mleté mäso pre ľudí je na svete. Odkedy nejem mäso som fakt šťastnejšia a začínam vnímať krajinu okolo seba. Vždy keď niekam idem, rada dýcham vzduch a vnímam stromy a vtáčiky aké sú šťastné. Začala som viac vnímať ako tento svet takýchto ľudí potrebuje. Vegetariáni a vegáni sa starajú o tento svet aby nešiel do (prepáčte za slovo) sračiek. Ďalším + je u mňa viac energie. Asi to je tým, že necítim výčitky svedomia. Dokonca aj keď prší tak dávam pozor aby som nezašliapla dážďovku. Beriem svet fakt vážne a chcem mu pomôcť a ochrániť ho pred ľuďmi, ktorí si tento svet nevážia a to ma mrzí.
A ešte niečo pre tých čo si myslia, že vegetariáni a vegáni ničomu nepomôžu. Jeden určite nie ale my sme viacerí. A spolu dokážeme viac. Na svete existuje približne 171 118 100 vegetariánov a vegánov (toto sčítanie je z roku 2013/2014, teraz je to ešte viac) jeden z nich zachráni ročne 200 zvierat a spolu to je 34 223 620 000 zachránených zvierat na svete ročne. Je to obrovské číslo však ? Neskutočné niečo. Takže kto sa pridá, vlastne sám za seba zachráni 200 dušičiek zvierat. Tak mi nehovorte, že nič nedokážeme!
PS: Tu v Spišskej máme o týždeň cirkus Aleš a je vyhlásený protest proti cirkusom. Ja sa pridám a ak ste z okolia určite príďte tiež. Je to pre dobro zvierat. J Bojujem za zvieratá a za krajšiu budúcnosť pre našu planétu.
To je všetko, čo vám k tomu dneska napíšem. Ďakujem za prečítanie a snáď si vy čo jete mäso už nebudete myslieť, že nič nedokážeme.
Keď som milovník zvierat nerobím žiadne rozdiely. Prasiatko, pes, ovečky, mačky, kravičky, kačky, sliepky nie sú rozdielne. Ak miluješ len pár z nich nie si pravý milovník zvierat!
PS: Tu v Spišskej máme o týždeň cirkus Aleš a je vyhlásený protest proti cirkusom. Ja sa pridám a ak ste z okolia určite príďte tiež. Je to pre dobro zvierat. J Bojujem za zvieratá a za krajšiu budúcnosť pre našu planétu.
To je všetko, čo vám k tomu dneska napíšem. Ďakujem za prečítanie a snáď si vy čo jete mäso už nebudete myslieť, že nič nedokážeme.
Keď som milovník zvierat nerobím žiadne rozdiely. Prasiatko, pes, ovečky, mačky, kravičky, kačky, sliepky nie sú rozdielne. Ak miluješ len pár z nich nie si pravý milovník zvierat!